Ali je zamrznjeno jajce primerno za uživanje, potem ko je odmrznjeno?

Da, zamrznjeno jajce je popolnoma varno za uživanje po odmrzovanju. Ko jajce zamrznete, se rumenjak in beljak nekoliko zgostita, vendar se povrneta v normalno konsistenco, ko se jajce odmrzne.

Tukaj je nekaj nasvetov za odtaljevanje zamrznjenih jajc:

* Zamrznjena jajca postavite v skledo s hladno vodo za približno 15 minut ali dokler niso popolnoma odmrznjena.

* Zamrznjena jajca lahko čez noč odtajate tudi v hladilniku.

* Ko so jajca odmrznjena, jih lahko uporabite v vseh receptih, ki zahtevajo jajca.

Tukaj je nekaj dodatnih nasvetov za ravnanje z zamrznjenimi jajci in kuhanje z njimi:

* Pred rokovanjem z zamrznjenimi jajci si obvezno umijte roke.

* Ne zamrzujte jajc v lupini, ker lahko lupine počijo in jajca postanejo kontaminirana.

* Zamrznjena jajca uporabite v enem letu po zamrznitvi.

* Zamrznjena jajca lahko uporabite za pripravo umešanih jajc, omlet, quichejev in drugih jajčnih jedi.