- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Kruhki z zajtrkom >> jajčni recepti
Kaj se zgodi, če v brownie daš jajca?
Jajca so pomembna sestavina brownijev. Pekovskim izdelkom zagotavljajo strukturo, vlažnost in bogatost. Brez jajc bi bili browniji suhi in drobljivi.
Tukaj je nekaj posebnih funkcij jajc v piškotih:
* Zgradba: Jajca pomagajo povezati sestavine in ustvariti čvrsto strukturo.
* Vlaga: Jajca brownijem dodajajo vlago, kar preprečuje, da postanejo suhi in drobljivi.
* Bogastvo: Jajca brownijem dodajo bogastvo in okus.
* Vzhajanje: Jajca pomagajo vzhajati brownije, kar jim daje lahko in puhasto strukturo.
Če bi v receptu za piškote izpustili jajca, bi bili kolački suhi, drobljivi in brez okusa. Prav tako je večja verjetnost, da bodo razpadli, ko jih boste rezali.
Hrana drink
- Kaj nanesti na opeklino z belilom?
- Kaj lahko postrežete z enolončnico?
- Kako nastavite temperaturo rezervoarja za toplo vodo?
- Koliko kalorij v mehki presti s cimetom?
- Ali lahko rastlinski namaz nadomesti maslo za testo za pišk…
- Ali je ploščica Snickers TM heterogena mešanica ali homog…
- Ga lahko v hladilniku domač Kvas Rolls speči naslednji dan…
- Kako naredite brezalkoholno pijačo iz regrata?
jajčni recepti
- Ali kokoši ležejo jajca zjutraj?
- Kaj pa, če v recept za piškote daste 1 dodatno jajce?
- Koliko ljudi uživa jajčni liker?
- Različne vrste ocvrta jajca
- Kako narediti, umešana jajca v mikrovalovni
- Koliko energije potrebujete za kuhanje beljakov z limoninim …
- Kakšen je okus kuhanega jajca?
- Kako kuhati jajca v litoželezni
- Zakaj se jajčni beljak uporablja v suflejih?
- Kako se določi velikost jajc?