Kako določiti matrični potencial semen fižola?

Določanje matričnega potenciala semen fižola vključuje merjenje komponent vodnega potenciala v semenski matrici ali okoliškem okolju. Tu so splošni koraki za določitev matričnega potenciala semen fižola:

1. Priprava vzorca:

- Izberite zrela in zdrava semena fižola.

- Odstranite vsa poškodovana ali zlomljena semena.

- Površinsko sterilizirajte semena, da odstranite morebitne onesnaževalce.

2. Merjenje vsebnosti vode:

- Stehtajte komplet semen fižola (W1) in jih postavite v posodo z znano prostornino vode.

- Pustite, da semena dovolj časa vpijajo vodo, dokler ne dosežejo popolne hidracije.

- Odstranite semena iz vode in jih posušite, da odstranite odvečno površinsko vodo.

- Stehtajte hidrirana semena (W2).

3. Merjenje suhe teže:

- Hidrirana semena sušite v pečici pri primerni temperaturi (npr. 60-70°C), dokler ne dosežejo konstantne teže.

- Stehtajte suha semena (W3).

4. Izračun matričnega potenciala:

- Izračunajte vsebnost vode (WC) hidriranih semen:

WC =(W2 - W3) / W3

- Izračunajte osmotski potencial (Ψo) hidriranih semen z uporabo formule vodnega potenciala:

Ψo =-RT ln(WC)

kje:

- R je univerzalna plinska konstanta (8,314 J mol-1 K-1)

- T je absolutna temperatura v Kelvinih

- ln je naravni logaritem

- Izračunajte tlačni potencial (Ψp) hidriranih semen:

Ψp =-P

kje:

- P je tlak, ki deluje na semena (običajno atmosferski tlak)

- Izračunajte matrični potencial (Ψm) semen fižola:

Ψm =Ψo + Ψp

Ψm predstavlja matrični potencial semen fižola ob upoštevanju osmotske in tlačne komponente.

5. Metoda tlačne komore (neobvezno):

- Alternativno lahko uporabite tlačno komoro za neposredno merjenje matričnega potenciala semen fižola. Ta metoda vključuje dajanje semen v tlačno komoro in postopno povečevanje tlaka, dokler voda ne iztisne iz semen. Tlak, pri katerem se sprosti voda, ustreza matričnemu potencialu.

Če sledite tem korakom, lahko določite matrični potencial semen fižola, s čimer zagotovite vpogled v stanje vode in lastnosti hidracije semen.