Koliko jajc za pripravo jajčne solate za 40 ljudi?

To priporočilo predvideva približno 2 jajci na osebo. Odvisno od želene velikosti porcije boste morda morali ustrezno prilagoditi količino. Tukaj je razčlenitev:

1 ducat =12 jajc

8 ducatov =8 x 12 =96 jajc

Torej boste potrebovali 96 jajc za 40 oseb.

Tukaj je nekaj nasvetov za pripravo jajčne solate za veliko skupino:

1. Vnaprej trdo skuhajte jajca in pustite, da se popolnoma ohladijo.

2. Jajca olupimo in narežemo na majhne koščke.

3. Sesekljana jajca zmešajte s svojimi najljubšimi sestavinami, kot so majoneza, gorčica, zelena, čebula in začimbe.

4. Sestavine temeljito premešamo in začinimo po svojem okusu.

5. Pred serviranjem jajčno solato ohladite.

6. Razmislite o pripravi solate v več velikih skledah, da jo boste lažje postregli.