Ali hlajenje svežih jajc s kmetije poveča raven holesterola v jajcih?

Ne, hlajenje ne poveča ravni holesterola v jajcih. Vsebnost holesterola v jajcu je odvisna od njegove genetske zgradbe in prehrane kokoši. Hlajenje lahko pomaga ohraniti kakovost jajc in preprečiti kvarjenje, vendar ne vpliva na vsebnost holesterola.