Kaj je umešano jajce?

Umešano jajce je jed iz na hitro razbeljenih jajc z maslom ali oljem v ponvi, med kuhanjem jih pogosto mešamo. Umešana jajca so pogosto začinjena s soljo in poprom, kuhamo pa jih lahko z dodatnimi sestavinami, kot so sir, zelenjava ali meso.

Umešana jajca so priljubljena hrana za zajtrk, lahko pa jih postrežete tudi kot jed za kosilo ali večerjo. So tudi pogosta sestavina drugih jedi, kot so omlete, fritaje in sendviči.

Za pripravo umešanih jajc boste potrebovali:

* Jajca

* Maslo ali olje

* Sol in poper

* Dodatne sestavine (neobvezno)

Navodila:

1. V skledi stepemo jajca.

2. V ponvi na zmernem ognju segrejte maslo ali olje.

3. V ponev vlijemo stepena jajca.

4. Jajca med nenehnim mešanjem kuhajte, dokler niso kuhana.

5. Jajca začinite s soljo in poprom.

6. Dodajte dodatne sestavine, kot so sir, zelenjava ali meso.

7. Jajca kuhajte, dokler se dodatne sestavine ne segrejejo.

8. Umešana jajca postrežemo takoj.

Namigi za pripravo umešanih jajc:

* Za najboljši okus in teksturo uporabite sveža jajca.

* Jajca pred kuhanjem dobro stepemo. To jim bo pomagalo pri enakomernem kuhanju.

* Jajca kuhamo na zmernem ognju. Tako boste preprečili, da bi se prekuhali.

* Jajca med kuhanjem neprestano mešamo. To jim bo pomagalo pri enakomernem kuhanju.

* Jajc ne prekuhajte. Kuhati jih je treba, dokler se ne strdijo, vendar ne suhe.

* Jajca po okusu začinite s soljo in poprom.

* Svojim umešanim jajcem dodajte poljubne dodatne sestavine. Nekateri priljubljeni dodatki vključujejo sir, zelenjavo in meso.

* Umešana jajca postrezite takoj. Najboljši so, če jih uživamo sveže.