Kako trgovine dobijo jajca?

Številne trgovine kupujejo jajca na lokalnih kmetih. To je odličen način za podporo lokalnim podjetjem in pridobivanje svežih visokokakovostnih jajc. Kmečke tržnice običajno potekajo enkrat na teden, zato je pomembno, da načrtujete vnaprej, če želite kupiti jajca s kmetije.

Jajčne zadruge

Jajčne zadruge so še en priljubljen vir kmetijskih jajc za trgovine. Zadruge so skupine kmetov, ki skupaj tržijo in prodajajo svoja jajca. To jim omogoča, da dosežejo boljše cene za svoja jajca in dosežejo večjo bazo strank.

Neposredno od kmetov

Nekatere trgovine tudi kupujejo svoja kmetijska jajca neposredno od kmetov. To je lahko dobra možnost, če ste povezani z lokalnim kmetom in želite biti prepričani, da dobite najbolj sveža jajca.

Dobavitelji na debelo

Nazadnje, nekatere trgovine kupujejo jajca s kmetije od dobaviteljev na debelo. Veleprodajni dobavitelji običajno kupujejo jajca v razsutem stanju od kmetov in jih nato prodajo trgovinam po višji ceni. To je lahko dobra možnost za trgovine, ki potrebujejo veliko število jajc po nižji ceni.