Rok uporabnosti svežih jajc brez hlajenja?

Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav (USDA) priporoča, da se jajca hladijo pri ali pod 41 stopinjami Fahrenheita. Pri tej temperaturi bodo jajca običajno ostala sveža približno tri tedne.

Če jajc ne hranimo v hladilniku, bodo še kratek čas varna za uživanje, vendar bo njihova kakovost hitreje upadla. Jajca pri sobni temperaturi običajno ostanejo sveža približno dva dni.

Obstaja nekaj stvari, ki lahko vplivajo na to, kako dolgo bodo jajca zdržala brez hlajenja. Ti vključujejo:

* Temperatura prostora. Toplejši kot je prostor, hitreje se bodo jajca pokvarila.

* Vlažnost v prostoru. V vlažnem okolju se jajca hitreje pokvarijo.

* Vrsta jajca. Sveže znesena jajca bodo zdržala dlje kot starejša jajca.

* Ne glede na to, ali so jajca oprana ali neoprana. Neoprana jajca bodo zdržala dlje kot oprana jajca.

Če nameravate jajca kratek čas hraniti brez hlajenja, je pomembno, da upoštevate te dejavnike. S tem lahko zagotovite, da vaša jajca ostanejo sveža in varna za uživanje.