Zakaj podjetja, ki prodajajo jajca, ubijajo samce piščancev?

Ne zato, ker so zlobni, to je strategija preživetja. Piščanci samci so za podjetja, ki se ukvarjajo s proizvodnjo jajc, izguba virov, saj ne nosijo jajc in se ne uporabljajo za proizvodnjo mesa. Da bi povečali učinkovitost in dobičkonosnost, je žalostna resnica ta, da se veliko piščancev samcev selektivno ubije ali "izloči" kmalu po izvalitvi. Ta praksa, ki jo je industrija na široko sprejela, se imenuje izločitev piščancev.