Ali je treba sveža jajca s kmetije hraniti v hladilniku?

- Sveža jajca s kmetije je treba takoj ohladiti v glavnem ohišju hladilnika, ne na vratih, da ohranite njihovo kakovost in varnost za optimalno porabo.

- Jajca morajo biti pokrita, da se prepreči morebitna navzkrižna kontaminacija z drugimi živili.

- Čeprav lahko sveža jajca s kmetije predstavljajo nekoliko manjše tveganje za kontaminacijo v primerjavi z jajci, kupljenimi v trgovini, hlajenje učinkovito zmanjša rast mikrobov in ohranja jajca varna za uživanje.