Ali lahko jeste jajca, ki jim je potekel rok uporabnosti?

Čeprav na splošno ni priporočljivo uživati ​​jajc, ki jim je potekel rok uporabnosti, je njihovo svežino mogoče oceniti z nekaj metodami:

1. Vizualni pregled:

- Preverite morebitne razpoke ali znake poškodb na jajčni lupini.

- Poiščite kakršno koli razbarvanje ali lise na površini jajca.

2. Preskus plavanja:

- Napolnite skledo z mrzlo vodo in vanjo previdno položite jajca.

- Sveža jajca bodo potonila in ležala ravno na dnu.

- Jajca, ki plavajo ali poskakujejo na površju, so verjetno stara in jih je treba zavreči.

3. Preizkus vonja:

- Jajce razbijte v ločeno skledo.

- Če ima neprijeten vonj, je najbolje, da ga zavržete.

4. Konzistenca rumenjaka:

- Sveža jajca imajo čvrste okrogle rumenjake, ki dobro stojijo.

- Ko se jajce stara, lahko postane rumenjak bolj ploščat in razširjen.

5. Datum poteka:

- Čeprav ni zanesljivo, je vseeno priporočljivo, da kot vodilo upoštevate rok uporabnosti na škatli.

Ne pozabite, da lahko uživanje jajc s potečenim rokom uporabe predstavlja tveganje za bolezni, ki se prenašajo s hrano, kot je salmonela, zato je najbolje, da ste previdni. Če niste prepričani ali jajca kažejo znake kvarjenja, jih je vedno bolje vrči ven.