Kdaj je bil narejen prvi mafin?

Mafini obstajajo že od 10. stoletja. Beseda "muffin" izhaja iz staroangleške besede "muffen", kar pomeni "majhno pecivo". Mafini so bili prvotno pripravljeni s kvasom, danes pa so bolj pogosti s pecilnim praškom ali sodo bikarbono.