Ali lahko spečete torto v škatli z 1 jajcem?

Da, torto je mogoče speči samo z enim jajcem. Medtem ko večina mešanic za torte zahteva 3 jajca, lahko to število zmanjšate na eno, ne da bi pri tem žrtvovali preveč glede teksture ali okusa. Tukaj je nekaj nasvetov za peko torte v škatli z 1 jajcem:

- Uporabite kombinacijo vode in olja, da nadomestite manjkajoča jajca. Za vsako jajce, ki ga izpustite, dodajte 1/4 skodelice vode in 1/4 skodelice olja.

- Podaljšajte čas peke za približno 5-10 minut oziroma dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino torte, ne izstopi čist.

- Kolač bo morda nekoliko gostejši, kot če bi uporabili 3 jajca, vendar bo še vedno vlažen in okusen.

Tukaj je primer recepta za torto iz škatle z enim jajcem:

Sestavine:

- 1 škatla vaše najljubše mešanice za torte

- 1 skodelica vode

- 1/2 skodelice rastlinskega olja

- 1 jajce

- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Navodila:

1. Pečico segrejte na temperaturo, navedeno na škatli mešanice za torto.

2. Namastite in pomokajte pekač 9x13 cm.

3. V veliki skledi zmešajte mešanico za torto, vodo, olje, jajca in ekstrakt vanilije.

4. Mešajte, dokler se dobro ne poveže. Ne premešajte.

5. Maso vlijemo v pripravljen pekač.

6. Pecite približno 25-30 minut ali dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino torte, ne izstopi čist.

7. Pustite, da se torta popolnoma ohladi pred glazuro in serviranjem.