Ali lahko v mikrovalovni pečici skuhate pite iz surovega peciva?

Na splošno ni priporočljivo kuhati surovega peciva v mikrovalovni pečici, saj se morda ne speče enakomerno in se lahko razmoči. Tradicionalne pite iz peciva se običajno pečejo v pečici pri enaki temperaturi, kar omogoča zlato skorjo in kuhan nadev.

Če boste pito iz surovega peciva pekli v mikrovalovni pečici, je tukaj nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali zagotoviti enakomerno pečenje:

1. Pečico segrejte na temperaturo, navedeno v receptu.

2. Posodo, primerno za mikrovalovno pečico, rahlo namastite.

3. Nepečeno pito položite v pekač in jo po vrhu premažite z mlekom ali jajčno vodo.

4. Pito postavite v mikrovalovno pečico 2-3 minute pri 50% moči.

5. Preverite skorjo pite, da se prepričate, da ni prepečena.

6. Pito še naprej segrevajte v mikrovalovni pečici pri 50 % moči 2-3 minute naenkrat, pri tem pa preverite skorjo in nadev.

7. Ko je pita pripravljena, jo vzemite iz mikrovalovne pečice in pustite, da se ohladi, preden jo postrežete.