Ali lahko pečen koruzni kruh ostane neohlajen?

Pečenega koruznega kruha ni priporočljivo puščati dlje časa v hladilniku. Koruzni kruh, tako kot drugi pekovski izdelki, lahko spodbuja rast bakterij, če ga pustite predolgo na sobni temperaturi.

Ministrstvo za kmetijstvo ZDA (USDA) priporoča, da pokvarljiva živila, vključno s koruznim kruhom, ohladite v dveh urah po kuhanju, da preprečite rast škodljivih mikroorganizmov.

Hlajenje pečenega koruznega kruha pomaga ohraniti njegovo svežino in zmanjša tveganje za bolezni, ki se prenašajo s hrano.