Katera je najboljša alternativa za moko?

mandljeva moka: Narejena iz blanširanih mandljev je mandljeva moka bogata z beljakovinami, vlakninami in zdravimi maščobami.

Kokosova moka: Kokosova moka, pridobljena iz posušenega kokosovega mesa, vsebuje veliko vlaknin in dobro vpija tekočino.

Moka iz kvinoje: Kvinojina moka, proizvedena iz zmletih semen kvinoje, je bogata z beljakovinami, magnezijem in železom.

Riževa moka: Riževa moka, narejena iz fino mletega riža, je odlična možnost brez glutena in ima lahko teksturo.

Ovsena moka: Ovsena moka, pridobljena z mletjem ovsa, vsebuje veliko hranil, kot so vlaknine, beljakovine in beta-glukani.

Ajdova moka: Ajdova moka, narejena iz ajdovega zdroba, ima rahlo okus po oreščkih in ima relativno veliko beljakovin.

Čičerikina moka: Čičerikina moka, zmleta iz posušene čičerike, je bogata z beljakovinami in vlakninami ter je odlična osnova za testo.

Arowroot moka: Škrob, pridobljen iz rastline marante, moka marante zagotavlja gladkost in zgostitev.

Moka iz kasave: Maniokina moka, proizvedena iz posušenih korenin kasave, je vsestransko uporabna in dober vir vlaknin.

Tapiokina moka: Tapiokina moka, pridobljena iz škroba kasave, se običajno uporablja kot sredstvo za zgoščevanje.