Kako narediti rjavi sladkor doma?

- 2 skodelici granuliranega sladkorja

- 1 žlica melase

Navodila:

1. Pečico segrejte na 375 stopinj F.

2. Vzemite srednje veliko skledo in vanjo zmešajte granulirani sladkor in melaso.

3. Vlažno sladkorno mešanico razporedite po pekaču, obloženem s peki papirjem.

4. Pečemo 5-7 minut, med peko enkrat ali dvakrat premešamo. Pazimo, da se sladkor ne zažge.

5. Ko se obarva svetlo rjavo, vzemite iz pečice in pustite, da se popolnoma ohladi.

6. Ko se ohladi, razbijte morebitne grudice, da dosežete želeno konsistenco.

7. Rjavi sladkor hranite v nepredušni posodi pri sobni temperaturi.