Koliko pecilnega praška dodate, da naredite samovzhajajočo moko?

Samovzhajajoča moka že vsebuje pecilni prašek. Dodatnega pecilnega praška ne smete dodajati, razen če to izrecno zahteva recept.

Če pecilni prašek dodate v samovzhajajočo moko, lahko na koncu dobite torto ali kruh, ki bo preveč rahel in zračen ali ima grenak okus.