- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Kuhanje & Peka >> Pekarski Techniques
Kakšno je vlečenje peči v tem, kako izboljšati vlečenje lesa in pomagati bolje kuriti?
Risba peči se nanaša na proces ustvarjanja prepiha ali zračnega toka v peči na drva, ki pomaga izboljšati zgorevanje. Dober vlek je bistvenega pomena za učinkovito in čisto gorenje, saj pomaga dovajati kisik v gorivo ter odvajati dim in druge pline, ki nastanejo pri zgorevanju. Tukaj je nekaj nasvetov, kako izboljšati vleko peči na drva:
1. Zagotovite ustrezen dovod zraka: Prepričajte se, da je v peč dovolj svežega zraka. To lahko dosežete tako, da odprete odprtine za dovod zraka na štedilniku in se prepričate, da nobena ovira ne blokira odprtin.
2. Preverite dimnik: Dimnik je ključna komponenta pri ustvarjanju vleka. Prepričajte se, da je dimnik čist in brez ovir, kot so saje, kreozot ali ptičja gnezda. Redno čiščenje dimnika je nujno za vzdrževanje dobrega vleka.
3. Nastavite blažilnik: Loputa je naprava, nameščena na vrhu dimnika, ki uravnava pretok zraka. Ko je peč v uporabi, mora biti loputa odprta, da omogoča uhajanje dima in plinov. Ko peč ni v uporabi, mora biti loputa zaprta, da preprečimo izgubo toplote.
4. Uporabite suha začinjena drva: Suha, začinjena drva gorijo učinkoviteje in proizvajajo manj dima. Izogibajte se uporabi mokrega ali zelenega lesa, saj lahko povzroči prekomerno dimljenje in ovira pravilno zgorevanje.
5. Pravilno zakurite ogenj: Začnite tako, da na sredino štedilnika postavite nekaj kosov vžiga. Nato dodajte majhno količino zmečkanega časopisa ali ognjiča, da boste lažje prižgali vžig. Ko kurjavo dobro zažgejo dodamo večje kose drv.
6. Vzdržujte enakomeren ogenj: Izogibajte se pretiranemu polnjenju peči z drvmi. To lahko omeji pretok zraka in povzroči slabo gorenje ognja. Namesto tega dodajajte majhne količine lesa naenkrat in vzdržujte enakomerno gorenje.
7. Razmislite o namestitvi ventilatorja za peč: Ventilator peči pomaga krožiti topel zrak po prostoru in lahko izboljša splošno porazdelitev toplote. Vendar se prepričajte, da je ventilator nameščen na varnem mestu in ne ovira pretoka zraka iz peči.
Z upoštevanjem teh nasvetov lahko izboljšate porabo vaše peči na drva ter zagotovite učinkovitejše in čistejše zgorevanje.
Hrana drink
- Kako dolgo pečete polnjenega 5 funtskega piščanca?
- Kako Ponudite cela kuhana Jastog (5 koraki)
- Kakšno hrano so morali jesti vojaki bivolov?
- Kako uporabljati Liquid Smoke o zrezki (8 Koraki)
- Ali Honey v kozarcih Go Bad Če ne zmrzovalniki
- Kako Drain kri iz perutničk Preden sem jih kuhamo
- Prenos smetana Mushroom v moj Pot pečenka
- Koliko btu za žar?
Pekarski Techniques
- Sem lahko Cook Datum Nut kolačasto božično pudingom
- Kakšna je razlika med sodo bikarbono in kvasom v prahu?
- Kako narediti piškotke Crack na vrh Ko Pečen
- Can You Make različnimi barvami Modeling Chocolate
- Zakaj soda bikarbona pri pečenju proizvaja CO2?
- Kako Namestnica polnozrnata moka za pecivo za bele moke pri …
- Zakaj se za testo za pite ne sme uporabiti emulgatorja?
- Kako speči piškote na George Foreman žar
- Kako Freeze breskev čevljar (6 koraki)
- Kakšen vpliv bi lahko imela neskladna velikost pri peki?