Ali je varno uporabljati pekače za kruh, ki se ne sprijemajo, potem ko so bili popraskani?

Ponve proti prijemanju so prevlečene s kemikalijo, imenovano politetrafluoroetilen (PTFE), ki je splošno znana kot teflon. Ko ta premaz opraskate, se lahko odkruši in sprosti škodljive kemikalije v hrano. Te kemikalije lahko povzročijo zdravstvene težave, kot so rak, reproduktivne težave in težave s ščitnico.

Poleg tega so lahko popraskane ponve proti prijemanju tudi gojišče bakterij. Bakterije lahko zlahka zaidejo v praske in razpoke ponve, nato pa se namnožijo in razširijo na vašo hrano. To lahko poveča tveganje za zastrupitev s hrano in druge bolezni.

Zaradi teh razlogov je pomembno, da se izognete uporabi opraskanih posod z nelepljivim premazom. Če opazite prasko na svoji posodi s premazom proti prijemanju, je najbolje, da jo zavržete in kupite novo.