Kakšna je razlika med in icing by

Glazura in glazura sta sladki, kremasti snovi, ki se uporabljata za okrasitev tort, kolačkov in drugih sladic. Vendar pa obstaja nekaj ključnih razlik med obema.

Zaledenitev je običajno narejen na osnovi sladkornega sirupa, medtem ko je glazuriran je narejen na osnovi masla ali kremnega sira. Ta razlika v sestavinah povzroči različne teksture in okuse. Glazura je običajno tanjša in bolj sijoča ​​kot glazura in ima slajši okus. Glazura je gostejša in kremasta ter ima bogatejši okus.

Druga razlika med glazuro in glazuro je način nanosa. Glazuro običajno prelijemo po torti ali kolačku, medtem ko glazuro namažemo z nožem ali lopatko. Ta razlika v uporabi lahko povzroči drugačen videz. Zaledenitev lahko ustvari gladko, sijajno površino, medtem ko lahko glazura ustvari bolj teksturiran, rustikalni videz.

Navsezadnje je najboljša izbira za torto ali kolaček odvisna od osebnih želja. Če imate raje lažji, slajši preliv, potem je glazura dobra izbira. Če imate raje bogatejši, bolj kremast preliv, je glazura dobra izbira.

Tukaj je tabela, ki povzema ključne razlike med glazuro in glazuro:

| Funkcija | Zaledenitev | Glazura |

|---|---|---|

| Osnova | Sladkorni sirup | Maslo ali kremni sir |

| Tekstura | Tanek, sijoč | Gosta, kremasta |

| Okus | sladko | Bogat, kremast |

| Aplikacija | Prelito | Razširite na |

| Poglej | Gladka, sijoča ​​| Teksturirano, rustikalno |