Ali potrebujete melaso za pripravo medenjakov?

Melasa je ključna sestavina medenjakov, saj zagotavlja značilno temno barvo, bogat okus in žvečljivo teksturo. Prav tako pomaga ohranjati medenjake vlažne. Čeprav nekateri recepti za medenjake morda ne vsebujejo melase, je tudi tradicionalna in prispeva k klasičnemu okusu in videzu medenjakov.