Je peka torte fizična ali kemična sprememba?

Kemična sprememba.

Ko se sestavine zmešajo, pride do kemične reakcije, ki povzroči, da se sestavine spremenijo v novo snov. Plin ogljikov dioksid, ki nastane med reakcijo, povzroči, da torta naraste, toplota iz pečice pa povzroči, da se torta speče.