Kako lahko napihnem glazuro v pločevinkah?

- 1 (16 unč) pločevinka glazure, kupljene v trgovini

Navodila:

Ročno glazuro

1. Pustite glazuro 15 minut pri sobni temperaturi.

2. Izpraznite glazuro v veliko posodo za mešanje.

3. Z žlico premešajte glazuro, dokler ni gladka.

4. Postopoma dodajte do 2 žlici mleka, 1 žlico naenkrat, med stalnim mešanjem, dokler glazura ne doseže želene konsistence.

Puhasta glazura z mešalnikom

1. Pustite glazuro 15 minut pri sobni temperaturi.

2. Izpraznite glazuro v posodo stoječega mešalnika, opremljenega z nastavkom za stepanje.

3. Glazuro stepajte na srednji hitrosti 2-3 minute ali dokler ne postane rahla in puhasta.

4. Postopoma dodajajte do 2 žlici mleka, po 1 žlico naenkrat, pri srednji hitrosti stepajte, dokler glazura ne doseže želene gostote.

Tukaj je nekaj nasvetov za napihovanje zamrznjene pločevinke:

- Pustite, da se glazura segreje na sobno temperaturo, preden jo začnete napihniti. Tako bo delo z njim lažje.

- Če uporabljate mešalnik, ne pozabite začeti pri nizki hitrosti in postopoma povečati hitrost. To bo pomagalo preprečiti, da bi glazura postala preveč tekoča.

- Počasi dodajte mleko. Če dodate preveč mleka, bo glazura preredka.