Ali je ponarejeno maslo boljše od pravega?

Ni dokazov, ki bi kazali, da je ponarejeno maslo boljše od pravega. Pravzaprav velja, da je pravo maslo na splošno bolj zdrava izbira, saj vsebuje več hranilnih snovi kot ponarejeno maslo. Ponarejeno maslo je pogosto narejeno s transmaščobami, ki so povezane z boleznimi srca in drugimi zdravstvenimi težavami. Transmaščob tudi ni v pravem maslu.

Tukaj je nekaj hranil, ki jih najdemo v pravem maslu:

* Vitamin A

* Vitamin E

* Vitamin K

* Kalcij

* Fosfor

* Kalij

* Cink

* Selen

Pravo maslo vsebuje tudi nasičene maščobe, ki so nujne za dobro zdravje. Nasičene maščobe pomagajo zaščititi naše celice, zagotavljajo energijo in podpirajo absorpcijo vitaminov.

Po drugi strani pa je lažno maslo pogosto narejeno iz rastlinskih olj, ki pa niso tako hranljiva kot pravo maslo. Rastlinska olja vsebujejo tudi visoke ravni omega-6 maščobnih kislin, ki lahko prispevajo k vnetju.

Na splošno je pravo maslo bolj zdrava izbira, saj vsebuje več hranilnih snovi in ​​ne vsebuje transmaščob.