Kako dolgo lahko hranite nekuhano pecivo?

Nekuhano pecivo je običajno mogoče hraniti več dni, vendar je natančen rok uporabnosti odvisen od vrste peciva in načina shranjevanja:

- Krhko testo:Do ​​2 dni v hladilniku ali 1 mesec v zamrzovalniku.

- Listnato testo:Do ​​1 teden v hladilniku ali 2-3 mesece v zamrzovalniku.

- Filo pecivo:Do ​​1 teden v hladilniku ali 2 meseca v zamrzovalniku.

- Choux pecivo:Do ​​1 dan v hladilniku ali 1 teden v zamrzovalniku.

- Brioš pecivo:Do ​​2 dni v hladilniku ali 1 mesec v zamrzovalniku.

Nepečeno pecivo hranite v nepredušni posodi ali dobro zavito v plastiko, da se ne izsuši.