Ali je topljenje masla fizična sprememba?

Fizikalna sprememba je sprememba oblike ali videza snovi brez spremembe njene kemične sestave. Taljenje masla je fizikalna sprememba, ker se kemična sestava masla pri taljenju ne spremeni. Maslo je še vedno sestavljeno iz istih molekul, le v drugačni obliki.

Ko stopite maslo, le dodajate energijo molekulam masla. Ta energija povzroči, da se molekule premikajo hitreje in se ločijo druga od druge, kar povzroči, da se maslo iz trdne snovi spremeni v tekočino.

Ko ohladite stopljeno maslo, se bodo molekule upočasnile in se spet združile, kar bo povzročilo ponovno strjevanje masla. To kaže, da je topljenje masla reverzibilna fizična sprememba.