Če je treba govejo enolončnico kuhati v pečici 2 uri, lahko namesto tega kuham v pečici?

Da, govejo enolončnico lahko skuhate na štedilniku namesto v pečici. Tukaj so koraki, kako skuhati govejo enolončnico na štedilniku:

Sestavine:

* 2 funta goveje enolončnice, narezane na 1-palčne kocke

* 1 žlica oljčnega olja

* 1 čebula, sesekljana

* 2 stroka česna, nasekljana

* 2 korenčka, sesekljana

* 2 stebli zelene, sesekljani

* 2 skodelici goveje juhe

* 1 skodelica rdečega vina

* 1 čajna žlička posušenega timijana

* 1 lovorjev list

* Sol in poper po okusu

* 1 skodelica zamrznjenega graha, odmrznjenega (neobvezno)

Navodila:

1. Segrejte oljčno olje v velikem loncu ali nizozemski pečici na srednje močnem ognju.

2. Dodajte govejo obaro meso in popecite z vseh strani.

3. V lonec dodajte čebulo, česen, korenje in zeleno ter kuhajte, dokler se zelenjava ne zmehča.

4. Dodajte govejo juho, rdeče vino, timijan, lovorjev list, sol in poper.

5. Tekočino zavrite, nato zmanjšajte ogenj na nizko, pokrijte in kuhajte 1 1/2 do 2 uri ali dokler se meso ne zmehča.

6. Po želji dodajte zamrznjen grah in kuhajte še dodatnih 5-10 minut oziroma dokler se grah ne segreje.

Govejo enolončnico postrezite vročo z vašimi najljubšimi prilogami, kot so pire krompir, riž ali hrustljav kruh.