Katere so tri prednosti predelave hrane?

Ohranjanje: S predelavo lahko podaljšate rok uporabnosti hrane, zaradi česar je manj dovzetna za kvarjenje. To je še posebej pomembno za živila, ki so pokvarljiva, kot so sadje, zelenjava in mlečni izdelki.

Varnost: Predelava lahko pomaga odstraniti škodljive bakterije in druge mikroorganizme, ki lahko povzročijo bolezni, ki se prenašajo s hrano. To je pomembno za živila, ki se uživajo surova, kot sta sadje in zelenjava.

Priročnost: Predelava lahko naredi hrano bolj priročno za uživanje. Na primer, zamrznjeno hrano lahko enostavno pogrejete, medtem ko lahko konzervirano hrano odprete in zaužijete brez kakršne koli priprave.