Ali pri kuhanju goveje enolončnice lonec pokrijete, da zavre?

Da, ko kuhate govejo enolončnico, lonec pokrijete, da zavre. Če lonec pokrijete, pomagate zadrževati toploto in paro, kar omogoča bolj enakomerno kuhanje enolončnice in pomaga zmehčati meso.

Poleg tega pokritje lonca prepreči, da bi enolončnica prehitro izhlapela, kar lahko pripomore k ohranjanju okusov in hranilnih snovi v jedi.