Kako spečete govejo pečenko s tremi očesi hkrati?

Za pečenje treh govejih pečenk na očeh hkrati potrebujete velik pekač in nekaj aluminijaste folije.

1. Pečico segrejte na 350 stopinj Fahrenheita.

2. Govejo pečenko začinimo s soljo, poprom in poljubnimi začimbami.

3. Goveje pečenke položite v pekač in na dno pekača dodajte 1/2 skodelice vode ali goveje juhe.

4. Pekač pokrijte z aluminijasto folijo in kuhajte 2 1/2 -3 ure ali dokler notranja temperatura pečenk ne doseže 145 stopinj Fahrenheita za srednje pečene ali 160 stopinj Fahrenheita za srednje pečene.

5. Goveje pečenke postrezite vroče z najljubšimi prilogami.

Tukaj je nekaj nasvetov za pripravo okrogle goveje pečenke:

- Če nimate velikega pekača, lahko govejo pečenko pečete v serijah.

- S termometrom za meso zagotovite, da so pečenke pečene do želene stopnje pečenosti.

- Pečene naj počivajo 15 minut, preden jih narežete in postrežete. To jim bo pomagalo ohraniti svoje sokove.