- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Kuhanje & Peka >> Kuharske tehnike
Kakšen pomen ima priprava opreme pri kuhanju?
Priprava opreme vključuje pripravo loncev, ponev, pripomočkov, naprav, strojev itd., potrebnih za pravilno upoštevanje recepta in pripravo jedi.
Pri pripravi opreme za kuhanje morate začeti s preverjanjem svojega recepta; potrebovali boste vse lonce, ponve, aparate, orodja in tako naprej, ki so kadar koli omenjeni, skupaj z drugo osnovno kuhinjsko opremo, ki jo boste verjetno potrebovali, kot so:
- Posode za mešanje
- Žlice in lopatice
- Merilne žlice/merna skodelica
- Klešče
- deska za rezanje (in dober kuharski nož)
- Cedilo, sito, cedilo
- Časovnik
Kuharske tehnike
- Rešeto vs. Pan Fry
- Triki za Getting Majoneza za zgostitev Več Hitro
- Ali postopek namakanja v hladni vodi izboljša hrustljavost …
- Kako kuhati razpisnem Tri-Nasvet
- Kako se toplota prenaša z gorilnika štedilnika na ponev?
- Kako spečete govejo pečenko s tremi očesi hkrati?
- Domače Govedina omaka
- Ali pri peki dveh pečenk hkrati seštejete njuno težo, da …
- Kako uporabljati Weber Grill Kot hladne kadilec (7 korakov)
- Kako pripraviti Pastinak za Soup