Kako dolgo pečemo 6,17 lb pečenko v pečici?

Čas pečenja 6,17 lb pečenke v pečici je odvisen od vrste pečenke, temperature pečice in želene stopnje pečenosti. Tu je nekaj splošnih smernic za peko različnih vrst pečenk v pečici:

Goveja pečenka:

- Srednje pečeno:30-35 minut na funt pri 350°F

- Srednje:35-40 minut na funt pri 350°F

- Dobro pečeno:40-45 minut na funt pri 350°F

Svinjska pečenka:

- Sveža svinjska pečenka:25-30 minut na funt pri 350 °F

- Svinjska plečeta s kostmi:30-45 minut na funt pri 325°F

Jagnječja pečenka:

- Srednje pečeno:20-25 minut na funt pri 350°F

- Srednje:25-30 minut na funt pri 350°F

- Dobro pečeno:30-35 minut na funt pri 350°F

Pomembno je, da uporabite termometer za meso, da preverite notranjo temperaturo pečenke, da zagotovite, da je pečena do želene stopnje pečenosti. Tukaj so priporočene notranje temperature za različne vrste mesa:

- Goveja pečenka:

- Srednje pečeno:135°F

- Srednje:145°F

- Dobro pečeno:155°F

- Svinjska pečenka:145°F

- Jagnječja pečenka:130-135°F

Upoštevajte, da so ti časi pečenja približni in se lahko razlikujejo glede na določen kos mesa in uporabljeno pečico. Vedno je dobro, da se posvetujete s priznano kuharsko knjigo ali kuharskim virom za posebna navodila glede na točno vrsto in težo pečenke, ki jo kuhate.