- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Kuhanje & Peka >> Kuharske tehnike
Zaradi česa voda zavre?
Voda zavre, ko je njen parni tlak enak tlaku okoli tekočine in se tekočina spremeni v paro. Vrelišče tekočine je temperatura, pri kateri je njen parni tlak enak tlaku okoli tekočine in se tekočina spremeni v paro. Vrelišče vode na morski gladini je 100 stopinj Celzija (212 stopinj Fahrenheita).
Tukaj je podrobnejša razlaga, kaj se zgodi, ko voda zavre:
1. Vodi se doda toplota. Ko segrejete vodo, molekule vode pridobijo energijo in se premikajo hitreje.
2. Molekule vode se ločijo druga od druge. Ko se molekule vode premikajo hitreje, se začnejo ločevati druga od druge in tvorijo mehurčke vodne pare.
3. Mehurčki vodne pare se dvignejo na površje. Mehurčki vodne pare so manj gostoti kot tekoča voda, zato se dvignejo na površje.
4. Mehurčki vodne pare počijo. Ko mehurčki vodne pare dosežejo površino, počijo in spustijo vodno paro v zrak.
5. Vodna para kondenzira v vodne kapljice. Vodna para v zraku se nato kondenzira v vodne kapljice in tvori oblake.
Na vrelišče tekočine vpliva več dejavnikov, vključno s tlakom okoliškega plina, prisotnostjo raztopljenih trdnih snovi in čistostjo tekočine.
Previous:Kako spečete bolarsko pečenko?
Hrana drink
- Je jedilni pribor iz vanadija boljši od nerjavečega jekla?…
- Kakšne so uporabe ročnih vilic?
- Dekoraterstvo Ideje za 9 X 13 Cake
- Kako kuhati 4-lb brez kosti svinjskega hrbta z
- Katere deske za rezanje so najboljše?
- Špageti squash Kuhanje Nasveti
- Lahko sem Namestnik mletega cimeta za cimetovih paličic
- Kako dolgo cvrete predkuhanega purana?
Kuharske tehnike
- Kako kuhati Razrokost jih Broiling
- Kako Brown Zelje
- Kako Blanch Solata
- Kako postati Iron Chef
- Kako Rosenje čokolada na Jagode
- Ali lahko skuhate nadev v pekaču?
- Kako namočimo Piščanec v slani vodi Pred cvrtje
- Kako nastavite pretok vode na kuhinjski pipi?
- Skrivnost do Tender Svinjski Loin
- Kako Quarter Cela Piščanec