Kako narediš dal v mikrovalovni pečici?

- 1 skodelica posušene leče, oprane in sortirane

- 2 skodelici vode

- 1/2 čajne žličke soli

- 1/2 čajne žličke kurkume v prahu

- 1/4 čajne žličke rdečega čilija v prahu

- 1/4 čajne žličke semen kumine

- 1/4 čajne žličke gorčičnih semen

- 1/4 čajne žličke asafetide (hing)

- 1 žlica sesekljanih listov cilantra (koriandra).

Navodila:

1. V skledi, primerni za mikrovalovno pečico, zmešajte lečo, vodo, sol, kurkumo v prahu in rdeči čili v prahu.

2. Dobro premešamo in posodo pokrijemo s pokrovom.

3. Postavite v mikrovalovno pečico na visoko temperaturo 15 minut ali dokler leča ni kuhana.

4. Temperirajte dal s segrevanjem kuminovih semen, gorčičnih semen in asafetide v majhni ponvi, dokler semena kumine ne začnejo cvrčati.

5. Dodamo temperirane začimbe dalu skupaj z listi cilantra.

6. Dobro premešajte in dal postrezite vroč z rižem ali rotijem.