- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Kuhanje & Peka >> Kuharske tehnike
Kako skuhate krakovo pečenko?
1.) Ručno pečenko odtajajte v hladilniku vsaj 24 ur.
2.) Pečico segrejte na 325 stopinj F (165 stopinj C).
3.) V veliki skledi zmešajte pečenko, 1 žlico olivnega olja, 1 čajno žličko soli in 1/2 čajne žličke črnega popra. Premešajte na plašč.
4.) Na srednjem ognju segrejte veliko ponev. Dodamo pečenke in jih pražimo z vseh strani, dokler ne porjavijo.
5.) Ručno pečenko prestavimo v pekač. Dodajte preostalo oljčno olje, sol in poper ter poljubne začimbe, kot so česen, zelišča ali zelenjava.
6.) Pekač pokrijte z aluminijasto folijo in pecite v predhodno ogreti pečici 2-3 ure ali dokler notranja temperatura ne doseže 145 stopinj F (63 stopinj C).
7.) Ročno pečenko vzamemo iz pečice in pustimo počivati 10 minut, preden jo narežemo in postrežemo.
*Nasveti:*
* Da bo pečenka bolj mehka, jo mariniramo v mešanici 1/4 skodelice olivnega olja, 1/4 skodelice sojine omake, 1 jedilne žlice Worcestershire omake, 1 jedilne žlice rjavega sladkorja in 1 čajne žličke česna v prahu za vsaj 8 ur ali čez noč.
* Če nimate pekača, lahko pečenko pečete tudi v nizozemski pečici ali Crock-Potu.
* Arm roast je vsestranski kos mesa, ki ga lahko pečete na različne načine. V pekač lahko dodate tudi drugo zelenjavo, na primer krompir, korenje ali čebulo.
Previous:Kaj naredite, ko vdihnete kuhane jalapeno?
Next: Je strjevanje jedilnega olja primer kemične spremembe?
Hrana drink


- Juan pripravlja solato s testeninami, ki jo bo postregel v s…
- Kaj se zgodi, ko pomaranče damo v alkohol?
- Kateri so nekateri recepti za Butterball Puranje?
- Ste zanašani na nakup svežega sadja in zelenjave?
- Kakšna je razlika med Konvekcijska soparnikom in tlaku Stea…
- Katerih informacij NI MOGOČE najti na nalepki na polici pri…
- Zakaj so pomaranče oranžne?
- Lahko uporabite Instant nadevom v celih piščancev
Kuharske tehnike
- Kako hladimo sveži sir pecivo
- Kako pečete pastrame v konvekcijski pečici?
- Kako pečenka razrezane kokosovo
- Kako Podgrijati zamrznjenih svinjskih (4 koraki)
- Kako kuhati vodolečevke
- Kakšen pomen ima dokaz v kuhanju?
- Domov Cure za Buckboard Bacon
- Kako Crush Česen
- Kako strma Lemon (5 korakov)
- Kako Cut bikovog repici
Kuharske tehnike
- bakeware
- Pekarski Osnove
- Pekarski Techniques
- Kuharske tehnike
- posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Easy recepti
- Green
- Proizvajajo & Shramba
- začimbe
