Ali lahko glazirano čebulo po kuhanju zamrznete?

1. Pustite, da se čebula popolnoma ohladi :

Poskrbite, da se čebula popolnoma ohladi na sobno temperaturo, preden jo zamrznete. To bo pomagalo ohraniti teksturo in okus čebule.

2. Uporabljajte posode, primerne za zamrzovanje :

Za zamrzovanje čebule izberite nepredušne posode, varne za zamrzovanje, ali vrečke z zadrgo, varne za zamrzovanje.

3. Zapakirajte čebulo :

Kuhano glazirano čebulo položite v posode ali vrečke, primerne za zamrzovanje. Napolnite jih do želene količine in pustite nekaj prostora za ekspanzijo med zamrzovanjem.

4. Označite vsebnike :

Posode ali vrečke označite z datumom in vsebino (npr. "Glazirana čebula").

5. Zamrznite čebulo :

Označene posodice ali vrečke z glazirano čebulo postavimo v zamrzovalnik in jih zamrznemo do 2-3 mesece. V tem času bi morali biti varni za uživanje.

6. Odtaljevanje in ponovno segrevanje :

Ko ste pripravljeni uporabiti zamrznjeno glazirano čebulo, jo vzemite iz zamrzovalnika in pustite, da se čez noč odmrzne v hladilniku ali nekaj ur na sobni temperaturi. Ko so odmrznjene, jih lahko nežno segrejete na štedilniku ali v predhodno ogreti pečici, dokler se ne segrejejo.

Glazirana čebula, ki je bila zamrznjena in ponovno segreta, ima lahko nekoliko drugačno teksturo kot sveža glazirana čebula, vendar mora biti še vedno okusna in prijetna.