- | Food & Drink >> Hrana drink > >> Kuhanje & Peka >> Kuharske tehnike
Kakšne so značilnosti dobro pripravljenega testa?
2. Doslednost: Testo mora biti prave konsistence za predvideni namen. Na primer, če je testo preredko, ne bo obdržalo oblike med kuhanjem, če je pregosto, pa ga bo težko mazati ali vlivati.
3. Barva: Testo mora imeti enotno barvo po vsem. To lahko dosežete tako, da sestavine temeljito premešate, dokler ni barva enakomerna.
4. Okus: Testo mora imeti prijeten okus. To lahko dosežemo z uporabo visokokakovostnih sestavin in dodajanjem začimb po okusu.
5. Tekstura: Testo mora imeti želeno teksturo. To lahko nadzirate z vrsto uporabljene moke, količino tekočine in načinom mešanja.
6. Vzpon: Če je testo namenjeno peki, mora pri pečenju pravilno narasti. To lahko dosežete tako, da uporabite pravilno količino pecilnega praška ali sode bikarbone in natančno upoštevate navodila za peko.
Hrana drink
- Can I Put marshmallow v Cake Mix & amp; Pečemo
- Seznam Non-Košer Foods za pasho
- Zelenjava, ki izgledajo kot Zelena
- Koliko žlic ingverja je enako 50 gramov?
- Kaj še lahko uporabite Poleg smetana v Alfredo omako
- Kako narediti špagete Tacos (9 korakov)
- Kako v stavku uporabiti besedo lakota?
- Kakšna je razlika med solato in sladico?
Kuharske tehnike
- Kako narediti Gravy za Pot pečenka
- Kako Smoke govejega pečenka (3 koraki)
- Kako Steam Crab ( 7 korakov )
- Kakšne vrste Krema se uporablja pri kuhanju Curry piščane…
- Kaj so plemiči uporabljali za kuhanje v renesansi?
- Kako Podgrijati McDonald'sovo Apple Pie
- Katere so nekatere zelenjave za kuhanje na pari med kuhanjem…
- Kako Fry Strip Steak (6 koraki)
- Kaj naredi Glaze glazuro
- Kako pripraviti Pole Fižol