Katere so glavne jedi komercialnega kuhanja?

Glavne jedi komercialnega kuhanja se lahko zelo razlikujejo glede na vrsto jedi, ki se pripravlja, vendar so nekateri običajni primeri:

1. Perutnina: Piščanec, puran in raca so priljubljene izbire perutnine za komercialne kuhinje. Kuhamo jih lahko na različne načine, kot so praženje, pečenje na žaru, cvrtje ali pečenje.

2. Ribe in morski sadeži: Ribe in morski sadeži so prav tako priljubljena izbira za komercialne kuhinje. Nekatere običajne sorte vključujejo lososa, tilapijo, kozice in jastoga. Ribe in morske sadeže lahko kuhate na različne načine, na primer na žaru, pečenje, cvrtje ali kuhanje na pari.

3. Meso: Govedina, svinjina in jagnjetina so vse priljubljene mesne izbire za komercialne kuhinje. Kuhamo jih lahko na različne načine, kot so pečenje na žaru, praženje, cvrtje ali dušenje.

4. Vegetarijanske in veganske jedi: Vegetarijanske in veganske jedi postajajo vse bolj priljubljene v komercialnih kuhinjah. Te jedi lahko vključujejo različne sestavine rastlinskega izvora, kot so zelenjava, sadje, žitarice in stročnice.

5. Juhe in enolončnice: Juhe in enolončnice se v komercialnih kuhinjah pogosto strežejo kot glavne jedi. Naredite jih lahko iz različnih sestavin, kot so meso, perutnina, ribe, zelenjava ali fižol.

6. Jedi s testeninami: Jedi s testeninami so še ena priljubljena izbira za komercialne kuhinje. Pripravimo jih lahko z različnimi oblikami testenin, omakami in prelivi.

7. Jedi z rižem: Jedi iz riža so tudi priljubljena izbira za komercialne kuhinje. Pripravimo jih lahko z različnimi vrstami riža, kot je beli riž, rjavi riž ali jasminov riž. Riževe jedi lahko kuhate na različne načine, kot so parjenje, kuhanje ali cvrtje.

8. Rezanci: Rezanci so še ena priljubljena izbira za komercialne kuhinje. Naredite jih lahko z različnimi vrstami rezancev, kot so pšenični rezanci, riževi rezanci ali rezanci iz fižolovih niti. Jedi z rezanci lahko kuhate na različne načine, kot so parjenje, kuhanje ali cvrtje.

9. Sladice: Sladice se v komercialnih kuhinjah pogosto postrežejo na koncu obroka. Vključujejo lahko različne sladke jedi, kot so torte, pite, sladoled ali pecivo.