Kako pražiti olupljena sončnična semena doma?

* sončnična semena (oluščena)

* sol (neobvezno)

* Olje (neobvezno)

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj Fahrenheita (175 stopinj Celzija).

2. Sončnična semena v eni plasti razporedite po pekaču.

3. (Neobvezno) Sončnična semena pokapajte z malo olja in po želji potresite s soljo.

4. Sončnična semena pražimo v ogreti pečici 10-15 minut oziroma dokler niso zlato rjava in zadišeča.

5. Pustite, da se sončnična semena popolnoma ohladijo, preden jih shranite v nepredušno zaprto posodo.

Namigi:

* Za praženje sončničnih semen v ponvi segrejte majhno količino olja v ponvi na srednjem ognju. Dodamo sončnična semena in med pogostim mešanjem kuhamo, dokler niso zlato rjava in dišeča.

* Sončnična semena lahko pražite tudi v mikrovalovni pečici. Sončnična semena v eni plasti razporedite po krožniku, primernem za mikrovalovno pečico, in jih segrevajte v mikrovalovni pečici pri visoki moči 3-5 minut ali dokler niso zlato rjava in dišeča. Ne pozabite premešati sončničnih semen vsako minuto.

* Sončnična semena so dober vir beljakovin, vlaknin in zdravih maščob. So tudi dober vir vitaminov in mineralov, vključno z vitaminom E, magnezijem in fosforjem.