Lahko naredite brez olja riževih otrobov?

Seveda, tukaj je recept za rezance iz rjavega riža brez olja riževih otrobov:

Sestavine:

- 1 skodelica rjave riževe moke

- 1 žlica koruznega škroba

- 1/2 čajne žličke soli

- 1 skodelica vrele vode

- 2 žlici rastlinskega olja

Navodila:

1. V veliki skledi zmešajte rjavo riževo moko, koruzni škrob in sol.

2. Zavremo lonec vode. Ko voda zavre, jo odstavimo z ognja in z njo prelijemo suhe sestavine v posodi.

3. Mešajte, dokler se testo ne združi in oblikuje kroglo. Če se vam zdi testo presuho, lahko dodate še malo vrele vode, eno žlico naenkrat.

4. Testo gnetemo 5 minut, dokler ni gladko in elastično.

5. Testo pokrijemo z vlažno krpo in pustimo počivati ​​30 minut.

6. Ko je testo počivalo, ga razvaljajte v dolgo, tanko vrv, debelo približno 1/4 palca.

7. Narežite vrv testa na 1-palčne kose.

8. Zavremo velik lonec osoljene vode. Ko voda zavre, dodajte riževe rezance in kuhajte 5-7 minut oziroma dokler niso mehki in kuhani.

9. Rezance odcedimo in splaknemo s hladno vodo, da se ne skuhajo.

10. Rezance takoj postrezite s svojo najljubšo omako ali prelivi.

Uživajte!