Kaj mislite s ponarejanjem stročnic?

Ponarejanje stročnic se nanaša na namerno mešanje nekakovostnih ali manjvrednih snovi ali onesnaževalcev s pravimi stročnicami (kot so leča, čičerika, fižol itd.) za goljufive namene. To lahko vključuje dodajanje tujih snovi, kot so prah, kamenje ali poškodovane, z žuželkami okužene ali gnile stročnice, ali uporabo kemičnih dodatkov za spreminjanje njihovega videza ali teže. Ponarejanje stročnic je v mnogih državah nezakonito zaradi negativnega vpliva na kakovost hrane, varnost in zaupanje potrošnikov. Prav tako lahko povzroči tveganje za zdravje potrošnikov in vpliva na splošni ugled industrije stročnic.