Kaj so nepredelane rozine?

Rozine, ki so označene kot "nepredelane", pomenijo, da po sušenju niso bile podvržene nobenim dodatnim kemičnim ali rafiniranim postopkom. Običajne rozine gredo pogosto skozi vrsto obdelav, da izboljšajo svoj rok trajanja, videz in teksturo. Ti postopki lahko vključujejo uporabo konzervansov, žveplovega dioksida ali olj. Nasprotno pa neobdelane rozine ohranjajo naravno stanje sadeža brez dodajanja kakršnih koli umetnih snovi.