Zakaj kmetje posevek stročnic zaorjejo v zemljo, namesto da ga požanjejo?

Stročnice, kot so soja, grah, fižol in detelja, so rastline, ki vežejo dušik. Njihove korenine imajo simbiotične odnose z bakterijami, ki lahko zajemajo dušik iz ozračja. Ta dušik se nato pretvori v obliko, ki jo rastline lahko uporabljajo.

Ko stročnice zaorjemo v zemljo, sprostijo dušik nazaj v tla. To lahko koristi naslednjim posevkom, ki bodo imeli dostop do več dušika in bodo lahko proizvedli večji pridelek. Poleg tega lahko oranje stročnic pomaga izboljšati strukturo tal in dodati organsko snov.

Zaoravanje stročnic v zemljo se pogosto izvaja kot del sistema kolobarjenja. Kolobarjenje vključuje kolobarjenje različnih vrst poljščin na kosu zemlje skozi čas. To lahko pomaga ohranjati rodovitnost tal, zmanjšati erozijo ter nadzorovati škodljivce in bolezni.