S čim poškropijo užitne aranžmaje?

Užitni aranžmaji so pogosto poškropljeni s prozornim, užitnim tesnilnim sredstvom, da se sadje ohrani in prepreči, da bi se izsušilo. Ta tesnilna masa je običajno narejena iz kombinacije vode, sladkorja in arabskega gumija in je varna za uživanje. Nekatera podjetja za aranžiranje užitnih izdelkov lahko za zaščito sadja uporabijo tudi vosek ali lak za živila.

Te tesnilne mase in voski pomagajo ohranjati svež in privlačen videz sadja ter preprečujejo, da bi sadje oksidiralo in postalo rjavo. Prav tako lahko pomagajo zaščititi sadje pred bakterijami in drugimi onesnaževalci.