Ali lahko kuhate brownije v stekleni posodi?

Na splošno ni priporočljivo kuhati brownijev ali drugih pekovskih izdelkov v stekleni posodi. Steklene sklede so manj prevodne kot kovinske, zato lahko povzročijo neenakomerno kuhanje hrane. Poleg tega je steklo bolj dovzetno za toplotni šok, kar pomeni, da lahko poči ali se zlomi, če je izpostavljeno nenadnim spremembam temperature. Čeprav boste tehnično morda lahko kuhali brownije v stekleni skledi, je iz teh razlogov najbolje uporabiti kovinsko skledo.