Ali je kockasti zrezek, ki je pred kuhanjem v hladilniku porjavel, varen za uživanje?

Odvisno. Če je bil zrezek v obliki kocke pravilno pakiran in shranjen pri temperaturi 40 stopinj Fahrenheita ali manj, bi moral biti varen za uživanje. Če pa je bil na sobni temperaturi več kot dve uri ali če ni bil pravilno zapakiran, morda ni varen za uživanje in ga je treba zavreči.

Tukaj je nekaj nasvetov za varno shranjevanje in kuhanje zrezka v obliki kocke:

* Cube steak shranjujte v hladilniku pri 40 stopinjah Fahrenheita ali manj.

* Zrezek v obliki kocke tesno zavijte v plastično folijo ali mesarski papir, da se ne izsuši.

* Cube steak porabite v 2-3 dneh po nakupu.

* Če kockastega zrezka ne boste uporabili v 2-3 dneh, ga zamrznite pri 0 stopinjah Fahrenheita ali manj.

* Zamrznjen zrezek v obliki kocke odmrznite čez noč v hladilniku ali nekaj ur v kopeli s hladno vodo.

* Cube steak temeljito speči na notranjo temperaturo 160 stopinj Fahrenheita.

* Zavrzite vse ostanke kockastega zrezka, ki je stal na sobni temperaturi več kot dve uri.

Če upoštevate te nasvete, lahko zagotovite, da bo vaš zrezek v obliki kocke varen za uživanje.