Kakšni so recepti?

Tukaj je 5 preprostih in okusnih receptov, ki bodo zadovoljili različne okuse:

1. Testenine v enem lončku:

Sestavine:

- Testenine (poljubne oblike, kot so peresniki, rotini ali školjke)

- češnjev paradižnik

- stroki česna

- olivno olje

- Sol in poper po okusu

- Sveža bazilika

Navodila:

- Testenine skuhajte v velikem loncu z vrelo vodo po navodilih na embalaži.

- Medtem ko se testenine kuhajo, v ponvi segrejemo olivno olje in dodamo narezane češnjeve paradižnike. Kuhamo toliko časa, da se paradižniki zmehčajo.

- Dodamo sesekljan česen in kuhamo še minuto ali dve, da zadiši.

- Kuhane testenine odcedimo in dodamo v ponev k paradižniku in česnu. Dodajte nekaj vode za kuhanje testenin, da ustvarite omako.

- Solimo, popramo in dodamo sesekljane liste bazilike.

- Dobro premešamo, zavremo in kuhamo še nekaj minut, da se okusi povežejo.

- Postrezite takoj.

2. Cvrtje z zelenjavo:

Sestavine:

- Raznovrstna zelenjava (kot so brokoli, korenje, paprika, grah)

- Čebula

- stroki česna

- Sojina omaka

- Sezamovo olje

- Sol in poper po okusu

Navodila:

- V veliki ponvi ali voku na srednjem ognju segrejte olje.

- Dodamo sesekljano čebulo in pražimo, dokler se ne zmehča.

- Dodamo sesekljan česen in kuhamo minuto ali dve, da zadiši.

- Dodamo narezano zelenjavo in med mešanjem pražimo toliko časa, da se zmehča, a še vedno rahlo hrustlja.

- Začinite s sojino omako, sezamovim oljem, soljo in poprom po okusu.

- Nadaljujte z mešanjem, dokler zelenjava ni dobro obložena z omako.

- Postrežemo vroče kot glavno jed ali kot prilogo.

3. Hiter in enostaven piščančji teriyaki:

Sestavine:

- Piščančje prsi ali stegna

- Sojina omaka

- Draga

- Rjavi sladkor

- Rižev kis

- koruzni škrob

- Česen v prahu

- Čebula v prahu

- olivno olje

Navodila:

- Piščanca narežite na 1-palčne kose.

- V veliki skledi zmešajte sojino omako, med, rjavi sladkor, rižev kis, koruzni škrob, česen v prahu in čebulo v prahu.

- Dodajte koščke piščanca v skledo in premešajte, da se prekrijejo.

- V veliki ponvi ali ponvi na srednjem ognju segrejte olivno olje.

- Dodajte koščke piščanca in jih pecite, dokler ne porjavijo z vseh strani.

- Omako iz posode vlijemo v ponev in zavremo.

- Občasno premešajte, dokler se omaka ne zgosti in je piščanec pečen.

- Postrezite poleg riža, rezancev ali vaših najljubših prilog.

4. Enostaven losos z limono in zelišči:

Sestavine:

- Fileti lososa (s kožo ali brez kože)

- limona

- stroki česna

- olivno olje

- sveža zelišča (kot so koper, peteršilj, timijan)

- Sol in poper po okusu

Navodila:

- Pečico segrejte na 400°F (200°C).

- Pekač obložite s pergamentnim papirjem.

- Filete lososa položite na pripravljen pekač.

- Fileje lososa iztisnite z limoninim sokom.

- Dodajte mlet česen, zelišča, olivno olje, sol in poper po okusu.

- Začimbe vtrite v lososa in pazite, da sta obe strani dobro prevlečeni.

- Pečemo v ogreti pečici 15-20 minut oziroma toliko časa, da je losos pečen.

- Postrezite takoj z vašimi najljubšimi prilogami, kot je pečena zelenjava ali riž.

5. Čokoladni piškoti:

Sestavine:

- Univerzalna moka

- Soda bikarbona

- Sol

- Nesoljeno maslo, zmehčano

- Rjavi sladkor

- granulirani sladkor

- Ekstrakt vanilije

- Velika jajca

- polsladki čokoladni čips

Navodila:

- Pečico segrejte na 350°F (175°C).

- Pekač obložite s pergamentnim papirjem.

- V srednji skledi zmešajte moko, sodo bikarbono in sol. Odložite.

- V veliki skledi zmešajte zmehčano maslo, rjavi sladkor in granulirani sladkor, dokler ne postane svetlo in puhasto.

- Stepite jajca, eno za drugim, nato vmešajte vanilijev ekstrakt.

- Postopoma dodajte suhe sestavine k mokrim sestavinam, dokler se ne povežejo, pri čemer pazite, da ne premešate preveč.

- Zložite čokoladne koščke.

- Zaobljene jedilne žlice testa polagajte na pripravljen pekač tako, da jih razmaknete približno 2 cm narazen.

- Pečemo v ogreti pečici 10-12 minut oziroma dokler robovi niso zlato rjavi.

- Pustite, da se piškoti nekaj minut ohlajajo na pekaču, preden jih prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.