Kateri so hitri in enostavni recepti za predjed?

Mehiška ulična koruza:

- Sestavine:

- 4 klasje koruze, oluščeno in svileno

- 1/2 skodelice majoneze

- 1/4 skodelice kisle smetane

- 1/4 skodelice sesekljanega cilantra

- 1/4 skodelice naribanega parmezana

- 1/2 čajne žličke čilija v prahu

- 1/4 čajne žličke česna v prahu

- Sol in poper po okusu

- Navodila:

1. Predgrejte pečico, da se zapeče.

2. Koruzo položite na pekač in pražite 5-7 minut na vsaki strani, dokler rahlo ne zoglene.

3. V skledi zmešajte majonezo, kislo smetano, koriander, parmezan, čili v prahu in česen v prahu. Začinimo s soljo in poprom po okusu.

4. Omako premažemo po pečeni koruzi in takoj postrežemo.

Špinačna in artičokina pomaka:

- Sestavine:

- 1 paket (10 unč) zamrznjene sesekljane špinače, odmrznjene in ožete do suhega

- 1 pločevinka (14 unč) srčkov artičok, odcejenih in sesekljanih

- 1/2 skodelice naribanega parmezana

- 1/2 skodelice majoneze

- 1/4 skodelice kisle smetane

- 1/4 čajne žličke česna v prahu

- Sol in poper po okusu

- Navodila:

1. Pečico segrejte na 350°F (175°C).

2. V skledi zmešajte špinačo, artičoke, parmezan, majonezo, kislo smetano in česen v prahu. Začinimo s soljo in poprom po okusu.

3. Mešanico vlijemo v pekač in pečemo 20-25 minut, da postane peneča in vroča.

4. Postrezite s krekerji, tortiljinim čipsom ali grisinom.

Quesadillas:

- Sestavine:

- 1/2 skodelice narezanega piščanca, govedine ali zelenjave

- 1/2 skodelice naribanega sira (čedar, mocarela ali mešanica po vaši izbiri)

- 2 tortilji

- Navodila:

1. Na srednjem ognju segrejte veliko ponev.

2. Eno tortiljo položite v ponev in nanjo položite polovico naribanega mesa ali zelenjave ter sir.

3. Tortiljo prepognite in pecite 2-3 minute na vsako stran, dokler se sir ne stopi in tortilja zlato rjavo zapeče.

4. Ponovite s preostalo tortiljo.

5. Narežite na rezine in postrezite s salso, guacamole in kislo smetano.

Brusketa:

- Sestavine:

- 1 bageta, narezana

- 1/4 skodelice olivnega olja

- 2 stroka česna, mleto

- 2 skodelici narezanih paradižnikov

- 1/4 skodelice sesekljane bazilike

- 1/4 skodelice naribanega parmezana

- Navodila:

1. Pečico segrejte na 400 °F (200 °C).

2. Rezine kruha namažite z olivnim oljem.

3. Pečemo v ogreti pečici 5-7 minut, oziroma do zlato rjave barve.

4. Popečene kruhke natremo s stroki česna.

5. Potresemo s paradižniki, baziliko in parmezanom.

6. Pokapljajte z dodatnim oljčnim oljem in postrezite.

Te predjedi so hitro pripravljene in vsestranske ter omogočajo prilagajanje glede na vaše želje in razpoložljive sestavine. Uživajte v njih s prijatelji, družino ali kot čudovit dodatek vsakemu srečanju.