Kje lahko najdete recept za presenečenje z rabarbaro?

- 2 skodelici sesekljane sveže rabarbare

- 1 skodelica sladkorja

- 1/4 skodelice koruznega škroba

- 1/8 čajne žličke soli

- 1 skodelica vrele vode

- 1 skodelica samovzhajalne moke

- 1/4 skodelice sladkorja

- 1/2 čajne žličke pecilnega praška

- 1/2 čajne žličke soli

- 1/2 skodelice mleka

- 1/4 skodelice stopljenega masla

Navodila:

1. Pečico segrejte na 375 stopinj F (190 stopinj C).

2. V veliki skledi zmešajte rabarbaro, 1 skodelico sladkorja, koruzni škrob in sol.

3. Mešanico rabarbare prelijte z vrelo vodo in premešajte, da se združi.

4. V ločeni skledi zmešajte moko, 1/4 skodelice sladkorja, pecilni prašek in sol.

5. Dodajte mleko in stopljeno maslo mešanici moke in mešajte, dokler se ne združita.

6. Testo prelijte čez mešanico rabarbare in enakomerno razporedite.

7. Pecite v predhodno ogreti pečici 25-30 minut oziroma dokler ne postane zlato rjave barve in zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne postane čist.

8. Postrezite toplo ali hladno.